Julemenuer

Christian IV ’s julemenu
Marinerede sild med løg, kapers og karrysalat
Æg med mayonaise, rejer og karse
Fiskefilet med remoulade og citron
Julesteg med sprød svær og brunede kartofler
Julefrikadeller med rødkål
Glaseret skinke med grønlangkål og sennep
Brie ost med druer og kiks eller
Ris a’ la mande med kirsebærsauce
Rugbrød, lyst brød og smør

Pris inkl. moms, kr. 165,- pr. person

ved minimum 10 personer


Dronning Dorotheas julemenu
Æblepeberrodssild
Tomatsild med capersbær
Gravet laks på babysalat med citron, tomat, macadamianødder og mild senneps/citroncreme
Rosastegt oksefilet med krølfedt og svampesauce
Andebryst med hjemmelavet rødkål
Rosmarinstegte rodfrugter og kartofler
Rustik salat med et strejf af jul
Broccolisalat med syltede rødløg, feta og cashewnødder
Rugbrød, lyst brød og smør

Pris inkl. moms, kr. 220,- pr. person

ved minimum 10 personer